毕业于厦门大学,师从我国航天医学创始人之一梅磊教授,是超慢脑波技术传承人,中国未来研究会系统医学专业委员会会长,营养学家。蔡信和先生成功研制了“戒毒仪”、“分娩镇痛仪”、“声波气穴调理仪”,以及十多种调理代谢性疾病的药食同源的产品。创立了调理代谢性疾病的系统十法,被第十五届中国科学家论坛授予“发现·改革开放四十周年产业科技创新先锋人物奖”。
教授 崔新志 教授 罗逊